＜調味料類＞（調味ソース類）ナンプラー100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： 魚醤 (100 g： 81.9 mL、100 mL： 122.1 g)

カロリーと三大栄養素

＜調味料類＞（調味ソース類）ナンプラー100gに含まれるカロリーは48kcalで、その内訳は、たんぱく質9.1g、脂質0.1g、炭水化物2.7gです。水分率は65.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は22.9gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は微量、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは280mg、トリプトファンは57mg、トレオニンは400mg、バリンは450mg、ヒスチジンは270mg、フェニルアラニンは260mg、メチオニンは180mg、リシン770mg、ロイシンは370mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは54mg、チロシンは60mg、アルギニンは160mg、アラニンは520mg、アスパラギン酸は850mg、グルタミン酸1300mg、グリシンは520mg、プロリンは350mg、セリンは340mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは9000mg、カリウムは230mg、カルシウムは20mg、マグネシウムは90mg、リンは57mg、鉄は1.2mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.03mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素は27µg、セレンは46µg、クロムは5µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは3.3mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は1.6µg、葉酸は26µg、パントテン酸は0.56mg、ビオチンは7.9µg、ビタミンCは0mgです。