＜香辛料類＞バジル 粉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： めぼうき、 バジリコ

カロリーと三大栄養素

＜香辛料類＞バジル 粉100gに含まれるカロリーは307kcalで、その内訳は、たんぱく質21.1g、脂質2.2g、炭水化物50.6gです。水分率は10.9%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.17g、一価不飽和脂肪酸は0.67g、多価不飽和脂肪酸は0.27g、オメガ3脂肪酸は0.16mg、オメガ6脂肪酸は0.11mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは970mg、トリプトファンは240mg、トレオニンは700mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは410mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは290mg、リシン1100mg、ロイシンは1700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは690mg、アルギニンは1100mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2800mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは1100mg、プロリンは2500mg、セリンは490mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは59mg、カリウムは3100mg、カルシウムは2800mg、マグネシウムは760mg、リンは330mg、鉄は120mg、亜鉛は3.9mg、銅は1.99mg、マンガンは10mg、ヨウ素は42µg、セレンは18µg、クロムは47µg、モリブデンは200µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2400µg、β-クリプトキサンチンは61µg、β-カロテン当量は2500µg、レチノール活性当量は210µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.7mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは0.7mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは820µg、ビタミンB1は0.26mg、、ビタミンB2は1.09mg、ナイアシンは7.9mg、ビタミンB6は1.75mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は290µg、パントテン酸は2.39mg、ビオチンは61.5µg、ビタミンCは1mgです。