＜香辛料類＞からし 粉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

和がらし及び洋がらしを含む

カロリーと三大栄養素

＜香辛料類＞からし 粉100gに含まれるカロリーは436kcalで、その内訳は、たんぱく質33g、脂質14.3g、炭水化物43.7gです。水分率は4.9%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.79g、一価不飽和脂肪酸は8.89g、多価不飽和脂肪酸は3.93g、オメガ3脂肪酸は1.5mg、オメガ6脂肪酸は2.44mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは34mg、カリウムは890mg、カルシウムは250mg、マグネシウムは380mg、リンは1000mg、鉄は11.1mg、亜鉛は6.6mg、銅は0.6mg、マンガンは1.76mg、ヨウ素は0µg、セレンは290µg、クロムは3µg、モリブデンは79µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は38µg、レチノール活性当量は3µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.73mg、、ビタミンB2は0.26mg、ナイアシンは8.5mg、ビタミンB6はデータなし、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸はデータなし、ビオチンは158.1µg、ビタミンCは0mgです。