【菓子類】カレーパン 皮のカロリーと栄養成分一覧【384kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
| 名称 | <菓子パン類>カレーパン 皮のみ |
|---|---|
| ジャンル | 菓子類 |
| 384 kcal | |
| 7.2 g | |
| 22.4 g | |
| 38.4 g | |
| 食塩相当量 | 1.0 g |
| 水分 | 30.8 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
| 7.2 g | |
| ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.0 g |
| イソロイシン | 500 mg |
|---|---|
| トリプトファン | 75 mg |
| トレオニン | 210 mg |
| バリン | 310 mg |
| ヒスチジン | 170 mg |
| フェニルアラニン | 350 mg |
| メチオニン | 100 mg |
| リシン | 150 mg |
| ロイシン | 500 mg |
| シスチン | 140 mg |
| チロシン | 220 mg |
| アルギニン | 250 mg |
| アラニン | 220 mg |
| アスパラギン酸 | 330 mg |
| グルタミン酸 | 2300 mg |
| グリシン | 280 mg |
| プロリン | 780 mg |
| セリン | 330 mg |
| ヒドロキシプロリン | mg |
| 22.4 g | |
| ー トリアシルグリセロール当量 | 21.2 g |
| 8.55 g | |
| ー 一価不飽和脂肪酸 | 8.61 g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 | 3.13 g |
| 0.30 mg | |
| 2.83 mg | |
| ー コレステロール | 14 mg |
| 38.4 g | |
| ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 38.5 g |
| ー でんぷん(多糖類) | 30.0 g |
| ー ぶどう糖(単糖類) | 1.2 g |
| ー 果糖(単糖類) | 1.5 g |
| ー ガラクトース(単糖類) | 0 g |
| ー しょ糖(二糖類) | 1.4 g |
| ー 麦芽糖(二糖類) | 0.9 g |
| ー 乳糖(二糖類) | 0.3 g |
| ー トレハロース(二糖類) | 0 g |
| ー ソルビトール | 0 g |
| ー マンニトール | g |
| ー 水溶性食物繊維 | 0.6 g |
| ー 不溶性食物繊維 | 0.7 g |
| 1.3 g | |
| 灰分 | 1.2 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
| 390 mg | |
| 100 mg | |
| 23 mg | |
| 16 mg | |
| 100 mg | |
| 0.7 mg | |
| 0.6 mg | |
| 0.08 mg | |
| 0.28 mg | |
| 3 µg | |
| 18 µg | |
| 2 µg | |
| 13 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
| レチノール | 9 µg |
|---|---|
| α-カロテン | 2 µg |
| β-カロテン | 10 µg |
| β-クリプトキサンチン | 1 µg |
| β-カロテン当量 | 11 µg |
| 10 µg | |
| 0 µg | |
| α-トコフェロール | 2.7 mg |
| β-トコフェロール | 0.2 mg |
| γ-トコフェロール | 2.0 mg |
| δ-トコフェロール | 0.5 mg |
| 9 µg | |
| 0.11 mg | |
| 0.18 mg | |
| 1.1 mg | |
| 0.04 mg | |
| 0.1 µg | |
| 21 µg | |
| 0.26 mg | |
| 3.7 µg | |
| 0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
| アルコール | - ml |
|---|---|
| 硝酸イオン | - mg |
| テオブロミン | - mg |
| カフェイン | - mg |
| タンニン | - mg |
| ポリフェノール | - mg |
| 酢酸 | - mg |
| 調理油 | - ml |
| 有機酸 | - mg |
| 重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<菓子パン類>カレーパン 皮のみ100gに含まれるカロリーは384kcalで、その内訳は、たんぱく質7.2g、脂質22.4g、炭水化物38.4gです。水分率は30.8%、食物繊維は1.3g、塩分相当量は1gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は8.55g、一価不飽和脂肪酸は8.61g、多価不飽和脂肪酸は3.13g、オメガ3脂肪酸は0.3mg、オメガ6脂肪酸は2.83mg、コレステロールは14mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは30g、ぶどう糖は1.2g、果糖は1.5g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は1.4g、マルトース(麦芽糖)は0.9g、ラクトース(乳糖)は0.3g、トレハロースは0gです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは270mg、トリプトファンは75mg、トレオニンは210mg、バリンは310mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは350mg、メチオニンは100mg、リシン150mg、ロイシンは500mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは140mg、チロシンは220mg、アルギニンは250mg、アラニンは280mg、アスパラギン酸は330mg、グルタミン酸2300mg、グリシンは280mg、プロリンは780mg、セリンは330mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは390mg、カリウムは100mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは16mg、リンは100mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.08mg、マンガンは0.28mg、ヨウ素は3µg、セレンは18µg、クロムは2µg、モリブデンは13µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは9µg、α-カロテンは2µg、β-カロテンは10µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は11µg、レチノール活性当量は10µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.7mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは2mg、δ-トコフェロールは0.5mg、ビタミンKは9µg、ビタミンB1は0.11mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは1.1mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は21µg、パントテン酸は0.26mg、ビオチンは3.7µg、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用
