【菓子類】カスタードワッフルのカロリーと栄養成分一覧【252kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
| 名称 | <ケーキ・ペストリー類>ワッフル カスタードクリーム入り |
|---|---|
| ジャンル | 菓子類 |
| 252 kcal | |
| 7.3 g | |
| 7.9 g | |
| 38.1 g | |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| 水分 | 45.9 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
| 7.3 g | |
| ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *6.4 g |
| イソロイシン | 610 mg |
|---|---|
| トリプトファン | 97 mg |
| トレオニン | 290 mg |
| バリン | 400 mg |
| ヒスチジン | 190 mg |
| フェニルアラニン | 360 mg |
| メチオニン | 170 mg |
| リシン | 420 mg |
| ロイシン | 610 mg |
| シスチン | 150 mg |
| チロシン | 290 mg |
| アルギニン | 350 mg |
| アラニン | 290 mg |
| アスパラギン酸 | 540 mg |
| グルタミン酸 | 1700 mg |
| グリシン | 220 mg |
| プロリン | 610 mg |
| セリン | 440 mg |
| ヒドロキシプロリン | mg |
| 7.9 g | |
| ー トリアシルグリセロール当量 | *7 g |
| *2.63 g | |
| ー 一価不飽和脂肪酸 | *2.92 g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 | *1.09 g |
| 0.1 mg | |
| 0.99 mg | |
| ー コレステロール | 170 mg |
| 38.1 g | |
| ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *39.9 g |
| ー でんぷん(多糖類) | 21.8 g |
| ー ぶどう糖(単糖類) | 0.1 g |
| ー 果糖(単糖類) | Tr g |
| ー ガラクトース(単糖類) | g |
| ー しょ糖(二糖類) | 12.4 g |
| ー 麦芽糖(二糖類) | Tr g |
| ー 乳糖(二糖類) | 2.6 g |
| ー トレハロース(二糖類) | g |
| ー ソルビトール | g |
| ー マンニトール | g |
| ー 水溶性食物繊維 | - g |
| ー 不溶性食物繊維 | - g |
| - g | |
| 灰分 | 0.9 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
| 65 mg | |
| 160 mg | |
| 95 mg | |
| 12 mg | |
| 150 mg | |
| 0.8 mg | |
| 0.8 mg | |
| 0.06 mg | |
| - mg | |
| - µg | |
| - µg | |
| - µg | |
| - µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
| レチノール | 76 µg |
|---|---|
| α-カロテン | - µg |
| β-カロテン | - µg |
| β-クリプトキサンチン | - µg |
| β-カロテン当量 | 10 µg |
| 78 µg | |
| 0.9 µg | |
| α-トコフェロール | - mg |
| β-トコフェロール | - mg |
| γ-トコフェロール | - mg |
| δ-トコフェロール | - mg |
| 6 µg | |
| 0.08 mg | |
| 0.19 mg | |
| 0.3 mg | |
| 0.06 mg | |
| 0.5 µg | |
| 22 µg | |
| 1.00 mg | |
| - µg | |
| 1 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
| アルコール | - ml |
|---|---|
| 硝酸イオン | - mg |
| テオブロミン | - mg |
| カフェイン | - mg |
| タンニン | - mg |
| ポリフェノール | - mg |
| 酢酸 | - mg |
| 調理油 | - ml |
| 有機酸 | - mg |
| 重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<ケーキ・ペストリー類>ワッフル カスタードクリーム入り100gに含まれるカロリーは252kcalで、その内訳は、たんぱく質7.3g、脂質7.9g、炭水化物38.1gです。水分率は45.9%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は0.2gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は2.63g、一価不飽和脂肪酸は2.92g、多価不飽和脂肪酸は1.09g、オメガ3脂肪酸は0.1mg、オメガ6脂肪酸は0.99mg、コレステロールは170mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは21.8g、ぶどう糖は0.1g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は12.4g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は2.6g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは330mg、トリプトファンは97mg、トレオニンは290mg、バリンは400mg、ヒスチジンは190mg、フェニルアラニンは360mg、メチオニンは170mg、リシン420mg、ロイシンは610mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは150mg、チロシンは290mg、アルギニンは350mg、アラニンは220mg、アスパラギン酸は540mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは220mg、プロリンは610mg、セリンは440mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは65mg、カリウムは160mg、カルシウムは95mg、マグネシウムは12mg、リンは150mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.06mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは76µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は10µg、レチノール活性当量は78µg、ビタミンDは0.9µg、α-トコフェロールはデータなし、β-トコフェロールはデータなし、γ-トコフェロールはデータなし、δ-トコフェロールはデータなし、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.08mg、、ビタミンB2は0.19mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0.5µg、葉酸は22µg、パントテン酸は1mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用
