＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツ ケーキドーナッツ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツ ケーキドーナッツ100gに含まれるカロリーは375kcalで、その内訳は、たんぱく質7.2g、脂質11.7g、炭水化物60.2gです。水分率は20%、食物繊維は1.2g、塩分相当量は0.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.04g、一価不飽和脂肪酸は4.64g、多価不飽和脂肪酸は2.68g、オメガ3脂肪酸は0.34mg、オメガ6脂肪酸は2.33mg、コレステロールは100mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは34.6g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は23.2g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0.4g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは310mg、トリプトファンは96mg、トレオニンは270mg、バリンは380mg、ヒスチジンは180mg、フェニルアラニンは370mg、メチオニンは170mg、リシン320mg、ロイシンは560mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは270mg、アルギニンは340mg、アラニンは250mg、アスパラギン酸は490mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは250mg、プロリンは630mg、セリンは430mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは160mg、カリウムは120mg、カルシウムは44mg、マグネシウムは9mg、リンは98mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.06mg、マンガンは0.21mg、ヨウ素は6µg、セレンは10µg、クロムは1µg、モリブデンは7µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは38µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは7µg、β-カロテン当量は5µg、レチノール活性当量は38µg、ビタミンDは0.7µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは2.7mg、δ-トコフェロールは0.6mg、ビタミンKは9µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.2µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.65mg、ビオチンは6.8µg、ビタミンCは0mgです。