＜和干菓子類＞ボーロ そばボーロ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜和干菓子類＞ボーロ そばボーロ100gに含まれるカロリーは406kcalで、その内訳は、たんぱく質7.7g、脂質3.4g、炭水化物86.1gです。水分率は2%、食物繊維は1.5g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.87g、一価不飽和脂肪酸は1.03g、多価不飽和脂肪酸は0.84g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は0.78mg、コレステロールは99mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは37.4g、ぶどう糖は1.4g、果糖は1.4g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は40.5g、マルトース（麦芽糖）は1.7g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは320mg、トリプトファンは110mg、トレオニンは290mg、バリンは400mg、ヒスチジンは190mg、フェニルアラニンは390mg、メチオニンは180mg、リシン370mg、ロイシンは580mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは200mg、チロシンは270mg、アルギニンは440mg、アラニンは310mg、アスパラギン酸は580mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは310mg、プロリンは590mg、セリンは450mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは130mg、カリウムは120mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは30mg、リンは110mg、鉄は1mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.12mg、マンガンは0.31mg、ヨウ素は4µg、セレンは10µg、クロムは1µg、モリブデンは12µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは34µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1µg、β-クリプトキサンチンは7µg、β-カロテン当量は4µg、レチノール活性当量は34µg、ビタミンDは0.7µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.9mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は0.2µg、葉酸は20µg、パントテン酸は0.74mg、ビオチンは8.5µg、ビタミンCは0mgです。