＜和干菓子類＞おのろけ豆100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

らっかせい製品

カロリーと三大栄養素

＜和干菓子類＞おのろけ豆100gに含まれるカロリーは448kcalで、その内訳は、たんぱく質11.7g、脂質13.5g、炭水化物69.8gです。水分率は3%、食物繊維は2.3g、塩分相当量は1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.49g、一価不飽和脂肪酸は5.78g、多価不飽和脂肪酸は4.87g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は4.86mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは60.1g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は5.3g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは450mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは380mg、バリンは610mg、ヒスチジンは320mg、フェニルアラニンは660mg、メチオニンは200mg、リシン420mg、ロイシンは890mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは480mg、アルギニンは1200mg、アラニンは650mg、アスパラギン酸は1400mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは650mg、プロリンは560mg、セリンは620mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは390mg、カリウムは270mg、カルシウムは17mg、マグネシウムは70mg、リンは180mg、鉄は1.1mg、亜鉛は1.9mg、銅は0.35mg、マンガンは0.63mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は2µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.9mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.8mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは5.4mg、ビタミンB6は0.21mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は24µg、パントテン酸は1.09mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。