＜和生菓子・和半生菓子類＞桜もち 関東風100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

小豆こしあん入り 部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5 廃棄部位： 桜葉 さくらもち、桜餅、さくら餅、サクラもち

カロリーと三大栄養素

＜和生菓子・和半生菓子類＞桜もち 関東風100gに含まれるカロリーは239kcalで、その内訳は、たんぱく質4.5g、脂質0.4g、炭水化物54.3gです。水分率は40.5%、食物繊維は2.6g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.07g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.15g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.14mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは20.1g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0.2g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は30.2g、マルトース（麦芽糖）は0.9g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは190mg、トリプトファンは50mg、トレオニンは150mg、バリンは230mg、ヒスチジンは130mg、フェニルアラニンは270mg、メチオニンは73mg、リシン260mg、ロイシンは370mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは70mg、チロシンは130mg、アルギニンは260mg、アラニンは170mg、アスパラギン酸は430mg、グルタミン酸1000mg、グリシンは170mg、プロリンは300mg、セリンは240mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは45mg、カリウムは37mg、カルシウムは11mg、マグネシウムは11mg、リンは37mg、鉄は1mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.09mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは1.2mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.1mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。