＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー100gに含まれるカロリーは349kcalで、その内訳は、たんぱく質18.8g、脂質29g、炭水化物1gです。水分率は45.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は3.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は17.17g、一価不飽和脂肪酸は6.76g、多価不飽和脂肪酸は0.8g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は0.67mg、コレステロールは90mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは990mg、トリプトファンは270mg、トレオニンは690mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは670mg、フェニルアラニンは950mg、メチオニンは510mg、リシン1600mg、ロイシンは1700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは94mg、チロシンは1100mg、アルギニンは620mg、アラニンは360mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸4500mg、グリシンは360mg、プロリンは1800mg、セリンは980mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1500mg、カリウムは120mg、カルシウムは590mg、マグネシウムは19mg、リンは440mg、鉄は0.3mg、亜鉛は2.5mg、銅は0.02mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは270µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は170µg、レチノール活性当量は280µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは11µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.42mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.15mg、ビタミンB12は1.1µg、葉酸は57µg、パントテン酸は1.22mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。