＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ100gに含まれるカロリーは380kcalで、その内訳は、たんぱく質25.8g、脂質29g、炭水化物1.4gです。水分率は40%、食物繊維は0g、塩分相当量は2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は17.75g、一価不飽和脂肪酸は6.39g、多価不飽和脂肪酸は0.67g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は0.48mg、コレステロールは83mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースは0g、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1400mg、トリプトファンは360mg、トレオニンは960mg、バリンは1900mg、ヒスチジンは1100mg、フェニルアラニンは1500mg、メチオニンは740mg、リシン2700mg、ロイシンは2700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは260mg、チロシンは1500mg、アルギニンは1000mg、アラニンは500mg、アスパラギン酸は1800mg、グルタミン酸6300mg、グリシンは500mg、プロリンは3400mg、セリンは1600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは800mg、カリウムは75mg、カルシウムは680mg、マグネシウムは31mg、リンは490mg、鉄は0.3mg、亜鉛は3.6mg、銅は0.02mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは260µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は170µg、レチノール活性当量は270µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは12µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.33mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は1.9µg、葉酸は29µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。