【乳類】無脂肪ヨーグルト 加糖のカロリーと栄養成分一覧【67kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
| 名称 | <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 |
|---|---|
| ジャンル | 乳類 |
| 67 kcal | |
| 4.3 g | |
| 0.2 g | |
| 11.9 g | |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| 水分 | 82.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
| 4.3 g | |
| ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 g |
| イソロイシン | 400 mg |
|---|---|
| トリプトファン | 54 mg |
| トレオニン | 180 mg |
| バリン | 260 mg |
| ヒスチジン | 120 mg |
| フェニルアラニン | 200 mg |
| メチオニン | 98 mg |
| リシン | 340 mg |
| ロイシン | 400 mg |
| シスチン | 35 mg |
| チロシン | 180 mg |
| アルギニン | 160 mg |
| アラニン | 170 mg |
| アスパラギン酸 | 340 mg |
| グルタミン酸 | 900 mg |
| グリシン | 160 mg |
| プロリン | 450 mg |
| セリン | 230 mg |
| ヒドロキシプロリン | mg |
| 0.2 g | |
| ー トリアシルグリセロール当量 | 0.2 g |
| 0.13 g | |
| ー 一価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| 0.01 mg | |
| ー コレステロール | 4 mg |
| 11.9 g | |
| ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 11.7 g |
| ー でんぷん(多糖類) | 0.2 g |
| ー ぶどう糖(単糖類) | 0.2 g |
| ー 果糖(単糖類) | 0 g |
| ー ガラクトース(単糖類) | 0.7 g |
| ー しょ糖(二糖類) | 6.5 g |
| ー 麦芽糖(二糖類) | 0 g |
| ー 乳糖(二糖類) | 3.6 g |
| ー トレハロース(二糖類) | g |
| ー ソルビトール | g |
| ー マンニトール | g |
| ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
| ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
| *0 g | |
| 灰分 | 1.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
| 60 mg | |
| 150 mg | |
| 120 mg | |
| 22 mg | |
| 100 mg | |
| 0.1 mg | |
| 0.4 mg | |
| 0.01 mg | |
| 0.01 mg | |
| 14 µg | |
| 3 µg | |
| 0 µg | |
| 4 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
| レチノール | *0 µg |
|---|---|
| α-カロテン | - µg |
| β-カロテン | - µg |
| β-クリプトキサンチン | - µg |
| β-カロテン当量 | *0 µg |
| *0 µg | |
| Tr µg | |
| α-トコフェロール | Tr mg |
| β-トコフェロール | 0 mg |
| γ-トコフェロール | 0 mg |
| δ-トコフェロール | 0 mg |
| Tr µg | |
| 0.03 mg | |
| 0.15 mg | |
| 0.1 mg | |
| 0.02 mg | |
| 0.3 µg | |
| 3 µg | |
| 0.44 mg | |
| 2.0 µg | |
| Tr mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
| アルコール | - ml |
|---|---|
| 硝酸イオン | - mg |
| テオブロミン | - mg |
| カフェイン | - mg |
| タンニン | - mg |
| ポリフェノール | - mg |
| 酢酸 | - mg |
| 調理油 | - ml |
| 有機酸 | 0.9 mg |
| 重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖100gに含まれるカロリーは67kcalで、その内訳は、たんぱく質4.3g、脂質0.2g、炭水化物11.9gです。水分率は82.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.13g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.01g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは4mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.2g、ぶどう糖は0.2g、果糖は0g、ガラクトースは0.7g、スクロース(ショ糖)は6.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は3.6g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは210mg、トリプトファンは54mg、トレオニンは180mg、バリンは260mg、ヒスチジンは120mg、フェニルアラニンは200mg、メチオニンは98mg、リシン340mg、ロイシンは400mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは35mg、チロシンは180mg、アルギニンは160mg、アラニンは160mg、アスパラギン酸は340mg、グルタミン酸900mg、グリシンは160mg、プロリンは450mg、セリンは230mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは60mg、カリウムは150mg、カルシウムは120mg、マグネシウムは22mg、リンは100mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.01mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は14µg、セレンは3µg、クロムは0µg、モリブデンは4µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は3µg、パントテン酸は0.44mg、ビオチンは2µg、ビタミンCは微量です。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用
