【乳類】コーヒーフレッシュ 液体 乳脂肪・植物性脂肪のカロリーと栄養成分一覧【228kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
| 名称 | <牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 |
|---|---|
| ジャンル | 乳類 |
| 228 kcal | |
| 4.8 g | |
| 21.6 g | |
| 3.7 g | |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| 水分 | 69.2 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
| 4.8 g | |
| ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *4.2 g |
| イソロイシン | 460 mg |
|---|---|
| トリプトファン | 54 mg |
| トレオニン | 220 mg |
| バリン | 300 mg |
| ヒスチジン | 140 mg |
| フェニルアラニン | 230 mg |
| メチオニン | 120 mg |
| リシン | 390 mg |
| ロイシン | 460 mg |
| シスチン | 45 mg |
| チロシン | 220 mg |
| アルギニン | 160 mg |
| アラニン | 160 mg |
| アスパラギン酸 | 380 mg |
| グルタミン酸 | 980 mg |
| グリシン | 96 mg |
| プロリン | 430 mg |
| セリン | 260 mg |
| ヒドロキシプロリン | mg |
| 21.6 g | |
| ー トリアシルグリセロール当量 | *21.2 g |
| *8.66 g | |
| ー 一価不飽和脂肪酸 | *10.98 g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.59 g |
| 0.11 mg | |
| 0.49 mg | |
| ー コレステロール | 27 mg |
| 3.7 g | |
| ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *1.8 g |
| ー でんぷん(多糖類) | 0.1 g |
| ー ぶどう糖(単糖類) | g |
| ー 果糖(単糖類) | g |
| ー ガラクトース(単糖類) | g |
| ー しょ糖(二糖類) | g |
| ー 麦芽糖(二糖類) | g |
| ー 乳糖(二糖類) | 1.6 g |
| ー トレハロース(二糖類) | g |
| ー ソルビトール | g |
| ー マンニトール | g |
| ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
| ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
| *0 g | |
| 灰分 | 0.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
| 160 mg | |
| 50 mg | |
| 26 mg | |
| 3 mg | |
| 140 mg | |
| 0.1 mg | |
| 0.3 mg | |
| 0.01 mg | |
| 0.01 mg | |
| - µg | |
| - µg | |
| - µg | |
| - µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
| レチノール | 75 µg |
|---|---|
| α-カロテン | - µg |
| β-カロテン | - µg |
| β-クリプトキサンチン | - µg |
| β-カロテン当量 | 24 µg |
| 77 µg | |
| 0.1 µg | |
| α-トコフェロール | 0.1 mg |
| β-トコフェロール | 0 mg |
| γ-トコフェロール | Tr mg |
| δ-トコフェロール | 0 mg |
| 3 µg | |
| 0.01 mg | |
| 0.04 mg | |
| 0.1 mg | |
| 0.01 mg | |
| 0.1 µg | |
| 2 µg | |
| 0.05 mg | |
| - µg | |
| Tr mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
| アルコール | - ml |
|---|---|
| 硝酸イオン | - mg |
| テオブロミン | - mg |
| カフェイン | - mg |
| タンニン | - mg |
| ポリフェノール | - mg |
| 酢酸 | - mg |
| 調理油 | - ml |
| 有機酸 | - mg |
| 重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪100gに含まれるカロリーは228kcalで、その内訳は、たんぱく質4.8g、脂質21.6g、炭水化物3.7gです。水分率は69.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.4gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は8.66g、一価不飽和脂肪酸は10.98g、多価不飽和脂肪酸は0.59g、オメガ3脂肪酸は0.11mg、オメガ6脂肪酸は0.49mg、コレステロールは27mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)は1.6g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは240mg、トリプトファンは54mg、トレオニンは220mg、バリンは300mg、ヒスチジンは140mg、フェニルアラニンは230mg、メチオニンは120mg、リシン390mg、ロイシンは460mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは45mg、チロシンは220mg、アルギニンは160mg、アラニンは96mg、アスパラギン酸は380mg、グルタミン酸980mg、グリシンは96mg、プロリンは430mg、セリンは260mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは160mg、カリウムは50mg、カルシウムは26mg、マグネシウムは3mg、リンは140mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.01mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは75µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は24µg、レチノール活性当量は77µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.05mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用
