＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類） クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

脂質： 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g

カロリーと三大栄養素

＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類） クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪100gに含まれるカロリーは409kcalで、その内訳は、たんぱく質4.4g、脂質42.1g、炭水化物3gです。水分率は49.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は18.32g、一価不飽和脂肪酸は18.74g、多価不飽和脂肪酸は1.17g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は0.96mg、コレステロールは63mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.2g、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）は2.6g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは220mg、トリプトファンは50mg、トレオニンは200mg、バリンは270mg、ヒスチジンは120mg、フェニルアラニンは210mg、メチオニンは110mg、リシン360mg、ロイシンは420mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは42mg、チロシンは200mg、アルギニンは150mg、アラニンは88mg、アスパラギン酸は350mg、グルタミン酸900mg、グリシンは88mg、プロリンは400mg、セリンは240mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは140mg、カリウムは76mg、カルシウムは47mg、マグネシウムは4mg、リンは130mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.02mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は8µg、セレンは2µg、クロムは2µg、モリブデンは8µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは190µg、α-カロテンは微量、β-カロテンは100µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は110µg、レチノール活性当量は200µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは8µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは微量、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0.1µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.09mg、ビオチンは1µg、ビタミンCは微量です。