＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ ボロニアソーセージ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ビタミンC： 添加品を含む

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ ボロニアソーセージ100gに含まれるカロリーは251kcalで、その内訳は、たんぱく質12.5g、脂質21g、炭水化物2.9gです。水分率は60.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は7.7g、一価不飽和脂肪酸は9.51g、多価不飽和脂肪酸は2.39g、オメガ3脂肪酸は0.22mg、オメガ6脂肪酸は2.16mg、コレステロールは64mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは540mg、トリプトファンは120mg、トレオニンは520mg、バリンは600mg、ヒスチジンは390mg、フェニルアラニンは480mg、メチオニンは340mg、リシン980mg、ロイシンは950mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは140mg、チロシンは390mg、アルギニンは820mg、アラニンは880mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは880mg、プロリンは630mg、セリンは520mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは830mg、カリウムは180mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは13mg、リンは210mg、鉄は1mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.1mg、マンガンは0.05mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは5µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.2mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは2.4mg、ビタミンB6は0.15mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.88mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは10mgです。