＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き100gに含まれるカロリーは200kcalで、その内訳は、たんぱく質30.2g、脂質7.6g、炭水化物0.3gです。水分率は60.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.52g、一価不飽和脂肪酸は3.08g、多価不飽和脂肪酸は0.78g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.74mg、コレステロールは88mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1400mg、トリプトファンは400mg、トレオニンは1400mg、バリンは1500mg、ヒスチジンは1200mg、フェニルアラニンは1300mg、メチオニンは830mg、リシン2800mg、ロイシンは2500mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは360mg、チロシンは1100mg、アルギニンは2000mg、アラニンは1400mg、アスパラギン酸は3000mg、グルタミン酸4700mg、グリシンは1400mg、プロリンは1200mg、セリンは1200mg、ヒドロキシプロリンは130mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは58mg、カリウムは450mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは33mg、リンは270mg、鉄は1mg、亜鉛は3.1mg、銅は0.11mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は微量、セレンは31µg、クロムは1µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは1µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は1.19mg、、ビタミンB2は0.28mg、ナイアシンは9.4mg、ビタミンB6は0.43mg、ビタミンB12は0.5µg、葉酸は1µg、パントテン酸は1.07mg、ビオチンは3.8µg、ビタミンCは1mgです。