＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ばら 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： カルビ

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ ばら 脂身つき 生100gに含まれるカロリーは371kcalで、その内訳は、たんぱく質14.4g、脂質32.9g、炭水化物0.2gです。水分率は51.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は13.05g、一価不飽和脂肪酸は16.05g、多価不飽和脂肪酸は0.54g、オメガ3脂肪酸は0.2mg、オメガ6脂肪酸は0.34mg、コレステロールは67mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは52mg、カリウムは230mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは14mg、リンは130mg、鉄は1.5mg、亜鉛は3mg、銅は0.05mg、マンガンは0mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは24µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は24µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは13µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは3.9mg、ビタミンB6は0.28mg、ビタミンB12は1.3µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.5mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。