＜魚類＞（かじき類） めかじき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

切り身（皮なし）

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（かじき類） めかじき 焼き100gに含まれるカロリーは220kcalで、その内訳は、たんぱく質27.5g、脂質11.1g、炭水化物0gです。水分率は59.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.44g、一価不飽和脂肪酸は5.29g、多価不飽和脂肪酸は1.65g、オメガ3脂肪酸は1.37mg、オメガ6脂肪酸は0.28mg、コレステロールは99mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1200mg、トリプトファンは320mg、トレオニンは1200mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは1500mg、フェニルアラニンは1000mg、メチオニンは780mg、リシン2300mg、ロイシンは2100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは280mg、チロシンは940mg、アルギニンは1600mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3700mg、グリシンは1200mg、プロリンは970mg、セリンは1000mg、ヒドロキシプロリンは96mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは630mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは41mg、リンは370mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.9mg、銅は0.05mg、マンガンは0mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは85µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は85µg、ビタミンDは10.4µg、α-トコフェロールは6.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは10.1mg、ビタミンB6は0.35mg、ビタミンB12は2.4µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.46mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。