＜魚類＞（あじ類） まるあじ 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（あじ類） まるあじ 焼き100gに含まれるカロリーは194kcalで、その内訳は、たんぱく質28.7g、脂質7.7g、炭水化物0.2gです。水分率は62.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.28g、一価不飽和脂肪酸は1.64g、多価不飽和脂肪酸は2.02g、オメガ3脂肪酸は1.64mg、オメガ6脂肪酸は0.34mg、コレステロールは88mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1200mg、トリプトファンは340mg、トレオニンは1300mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは1300mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは850mg、リシン2500mg、ロイシンは2100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは960mg、アルギニンは1700mg、アラニンは1400mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸3900mg、グリシンは1400mg、プロリンは1000mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは130mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは93mg、カリウムは540mg、カルシウムは94mg、マグネシウムは41mg、リンは330mg、鉄は1.5mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.09mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは15µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は15µg、ビタミンDは15.5µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは8.2mg、ビタミンB6は0.24mg、ビタミンB12は9.4µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.53mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。