＜魚類＞（あじ類） まあじ 小型 骨付き 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： あじ 廃棄部位： 内臓、うろこ等

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（あじ類） まあじ 小型 骨付き 生100gに含まれるカロリーは123kcalで、その内訳は、たんぱく質17.8g、脂質5g、炭水化物0.1gです。水分率は73.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.16g、一価不飽和脂肪酸は1.05g、多価不飽和脂肪酸は1.35g、オメガ3脂肪酸は1.18mg、オメガ6脂肪酸は0.12mg、コレステロールは130mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは760mg、トリプトファンは200mg、トレオニンは780mg、バリンは860mg、ヒスチジンは610mg、フェニルアラニンは710mg、メチオニンは520mg、リシン1500mg、ロイシンは1300mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは580mg、アルギニンは1100mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は1700mg、グルタミン酸2500mg、グリシンは1100mg、プロリンは720mg、セリンは710mg、ヒドロキシプロリンは160mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは120mg、カリウムは330mg、カルシウムは780mg、マグネシウムは43mg、リンは570mg、鉄は1.1mg、亜鉛は1.2mg、銅は0.07mg、マンガンは0.05mg、ヨウ素は41µg、セレンは52µg、クロムは2µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは33µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は33µg、ビタミンDは5.1µg、α-トコフェロールは0.9mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.19mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは4.6mg、ビタミンB6は0.26mg、ビタミンB12は5.6µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.47mg、ビオチンは4.4µg、ビタミンCは1mgです。