＜その他＞うに 練りうに100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜その他＞うに 練りうに100gに含まれるカロリーは170kcalで、その内訳は、たんぱく質13.5g、脂質2.9g、炭水化物22.4gです。水分率は53.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は7.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.96g、一価不飽和脂肪酸は0.65g、多価不飽和脂肪酸は0.39g、オメガ3脂肪酸は0.17mg、オメガ6脂肪酸は0.21mg、コレステロールは250mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2800mg、カリウムは230mg、カルシウムは38mg、マグネシウムは41mg、リンは220mg、鉄は1.8mg、亜鉛は1.3mg、銅は0.06mg、マンガンは0.05mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は300µg、レチノール活性当量は25µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.4mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは7.7mg、δ-トコフェロールは3.8mg、ビタミンKは15µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.3mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は4.8µg、葉酸は87µg、パントテン酸は1.22mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。