＜いか・たこ類＞（いか類） するめいか 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

内臓等を除き焼いたもの

カロリーと三大栄養素

＜いか・たこ類＞（いか類） するめいか 焼き100gに含まれるカロリーは109kcalで、その内訳は、たんぱく質23.6g、脂質1g、炭水化物0.1gです。水分率は71.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.12g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.22g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは350mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは910mg、トリプトファンは200mg、トレオニンは890mg、バリンは870mg、ヒスチジンは530mg、フェニルアラニンは780mg、メチオニンは590mg、リシン1600mg、ロイシンは1600mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは250mg、チロシンは650mg、アルギニンは1600mg、アラニンは1300mg、アスパラギン酸は2000mg、グルタミン酸3000mg、グリシンは1300mg、プロリンは1300mg、セリンは880mg、ヒドロキシプロリンは200mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは330mg、カリウムは360mg、カルシウムは14mg、マグネシウムは57mg、リンは300mg、鉄は0.2mg、亜鉛は1.9mg、銅は0.41mg、マンガンは微量、ヨウ素は10µg、セレンは46µg、クロムは0µg、モリブデンは微量です。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは22µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は22µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは5.8mg、ビタミンB6は0.26mg、ビタミンB12は5.4µg、葉酸は7µg、パントテン酸は0.44mg、ビオチンは6.3µg、ビタミンCは1mgです。