＜いか・たこ類＞（いか類） あかいか 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： ばかいか、むらさきいか 廃棄部位： 内臓等

カロリーと三大栄養素

＜いか・たこ類＞（いか類） あかいか 生100gに含まれるカロリーは89kcalで、その内訳は、たんぱく質17.9g、脂質1.4g、炭水化物微量です。水分率は79.3%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.25g、一価不飽和脂肪酸は0.07g、多価不飽和脂肪酸は0.31g、オメガ3脂肪酸は0.28mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは280mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは640mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは670mg、バリンは670mg、ヒスチジンは320mg、フェニルアラニンは550mg、メチオニンは400mg、リシン1100mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは230mg、チロシンは500mg、アルギニンは1200mg、アラニンは1300mg、アスパラギン酸は1500mg、グルタミン酸2300mg、グリシンは1300mg、プロリンは700mg、セリンは650mg、ヒドロキシプロリンは100mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは200mg、カリウムは330mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは46mg、リンは280mg、鉄は0.1mg、亜鉛は1.2mg、銅は0.21mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素は5µg、セレンは28µg、クロムは1µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは4µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは2.1mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は2.3µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.31mg、ビオチンは4µg、ビタミンCは1mgです。