【魚介類】たらばがに 水煮のカロリーと栄養成分一覧【90kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
| 名称 | <えび・かに類>(かに類) たらばがに 水煮缶詰 |
|---|---|
| ジャンル | 魚介類 |
| 90 kcal | |
| 20.6 g | |
| 0.3 g | |
| 0.1 g | |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
| 水分 | 77.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
| 20.6 g | |
| ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *15.3 g |
| イソロイシン | 1300 mg |
|---|---|
| トリプトファン | 190 mg |
| トレオニン | 760 mg |
| バリン | 830 mg |
| ヒスチジン | 440 mg |
| フェニルアラニン | 740 mg |
| メチオニン | 450 mg |
| リシン | 1400 mg |
| ロイシン | 1300 mg |
| シスチン | 190 mg |
| チロシン | 630 mg |
| アルギニン | 1600 mg |
| アラニン | 1100 mg |
| アスパラギン酸 | 1700 mg |
| グルタミン酸 | 2700 mg |
| グリシン | 1600 mg |
| プロリン | 800 mg |
| セリン | 700 mg |
| ヒドロキシプロリン | mg |
| 0.3 g | |
| ー トリアシルグリセロール当量 | 0.1 g |
| 0.03 g | |
| ー 一価不飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| 0.06 mg | |
| 0.01 mg | |
| ー コレステロール | 60 mg |
| 0.1 g | |
| ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
| ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
| ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
| *0 g | |
| 灰分 | 2.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
| 580 mg | |
| 90 mg | |
| 52 mg | |
| 34 mg | |
| 220 mg | |
| 0.2 mg | |
| 6.3 mg | |
| 0.58 mg | |
| 0.06 mg | |
| - µg | |
| - µg | |
| - µg | |
| - µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
| レチノール | Tr µg |
|---|---|
| α-カロテン | - µg |
| β-カロテン | - µg |
| β-クリプトキサンチン | - µg |
| β-カロテン当量 | *0 µg |
| *Tr µg | |
| *0 µg | |
| α-トコフェロール | 2.9 mg |
| β-トコフェロール | 0 mg |
| γ-トコフェロール | 0 mg |
| δ-トコフェロール | 0 mg |
| *0 µg | |
| 0.02 mg | |
| 0.10 mg | |
| 0.2 mg | |
| 0.04 mg | |
| 6.1 µg | |
| 4 µg | |
| 0.26 mg | |
| - µg | |
| *0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
| アルコール | - ml |
|---|---|
| 硝酸イオン | - mg |
| テオブロミン | - mg |
| カフェイン | - mg |
| タンニン | - mg |
| ポリフェノール | - mg |
| 酢酸 | - mg |
| 調理油 | - ml |
| 有機酸 | - mg |
| 重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<えび・かに類>(かに類) たらばがに 水煮缶詰100gに含まれるカロリーは90kcalで、その内訳は、たんぱく質20.6g、脂質0.3g、炭水化物0.1gです。水分率は77%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.5gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.07g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは60mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは790mg、トリプトファンは190mg、トレオニンは760mg、バリンは830mg、ヒスチジンは440mg、フェニルアラニンは740mg、メチオニンは450mg、リシン1400mg、ロイシンは1300mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは630mg、アルギニンは1600mg、アラニンは1600mg、アスパラギン酸は1700mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは1600mg、プロリンは800mg、セリンは700mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは580mg、カリウムは90mg、カルシウムは52mg、マグネシウムは34mg、リンは220mg、鉄は0.2mg、亜鉛は6.3mg、銅は0.58mg、マンガンは0.06mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.9mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は6.1µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.26mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用
