＜えび・かに類＞（かに類） ずわいがに 水煮缶詰100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： まつばがに 液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

＜えび・かに類＞（かに類） ずわいがに 水煮缶詰100gに含まれるカロリーは73kcalで、その内訳は、たんぱく質16.3g、脂質0.4g、炭水化物0.2gです。水分率は81.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.7gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.04g、一価不飽和脂肪酸は0.05g、多価不飽和脂肪酸は0.09g、オメガ3脂肪酸は0.08mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは70mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは630mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは600mg、バリンは660mg、ヒスチジンは350mg、フェニルアラニンは580mg、メチオニンは360mg、リシン1100mg、ロイシンは1000mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは150mg、チロシンは500mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は1400mg、グルタミン酸2100mg、グリシンは1200mg、プロリンは630mg、セリンは550mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは670mg、カリウムは21mg、カルシウムは68mg、マグネシウムは29mg、リンは120mg、鉄は0.5mg、亜鉛は4.7mg、銅は0.35mg、マンガンは0.1mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0.2µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。