＜貝類＞たにし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

試料： まるたにし、ひめたにし 廃棄部位： 貝殻

カロリーと三大栄養素

＜貝類＞たにし 生100gに含まれるカロリーは80kcalで、その内訳は、たんぱく質13g、脂質1.1g、炭水化物3.6gです。水分率は78.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.08g、一価不飽和脂肪酸は0.1g、多価不飽和脂肪酸は0.14g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.1mg、コレステロールは72mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは470mg、トリプトファンは110mg、トレオニンは490mg、バリンは490mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは400mg、メチオニンは290mg、リシン800mg、ロイシンは810mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは360mg、アルギニンは880mg、アラニンは930mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは930mg、プロリンは510mg、セリンは480mg、ヒドロキシプロリンは74mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは23mg、カリウムは70mg、カルシウムは1300mg、マグネシウムは77mg、リンは140mg、鉄は19.4mg、亜鉛は6.2mg、銅は1.9mg、マンガンは2.1mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは15µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は960µg、レチノール活性当量は95µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.11mg、、ビタミンB2は0.32mg、ナイアシンは2mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は17.8µg、葉酸は28µg、パントテン酸は0.52mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。