＜貝類＞あわび 水煮缶詰100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

＜貝類＞あわび 水煮缶詰100gに含まれるカロリーは90kcalで、その内訳は、たんぱく質19.4g、脂質0.4g、炭水化物1gです。水分率は77.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.07g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.13g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは140mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは600mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは630mg、バリンは660mg、ヒスチジンは230mg、フェニルアラニンは480mg、メチオニンは340mg、リシン850mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは470mg、アルギニンは1700mg、アラニンは1800mg、アスパラギン酸は1500mg、グルタミン酸2500mg、グリシンは1800mg、プロリンは920mg、セリンは770mg、ヒドロキシプロリンは110mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは570mg、カリウムは130mg、カルシウムは20mg、マグネシウムは58mg、リンは230mg、鉄は1.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.42mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0.7µg、葉酸は3µg、パントテン酸は0.23mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。