＜魚類＞みなみだら 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

切り身

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞みなみだら 生100gに含まれるカロリーは72kcalで、その内訳は、たんぱく質16.4g、脂質0.3g、炭水化物微量です。水分率は81.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.6gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.05g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.11g、オメガ3脂肪酸は0.1mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは65mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは750mg、トリプトファンは180mg、トレオニンは720mg、バリンは830mg、ヒスチジンは450mg、フェニルアラニンは650mg、メチオニンは510mg、リシン1500mg、ロイシンは1300mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは550mg、アルギニンは990mg、アラニンは840mg、アスパラギン酸は1600mg、グルタミン酸2400mg、グリシンは840mg、プロリンは580mg、セリンは640mg、ヒドロキシプロリンは120mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは220mg、カリウムは320mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは41mg、リンは160mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.04mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは6µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは7µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.27mg、ナイアシンは1.7mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は1.6µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.44mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。