＜魚類＞（まぐろ類） めじまぐろ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

くろまぐろの幼魚 別名： まめじ 切り身（皮なし）

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（まぐろ類） めじまぐろ 生100gに含まれるカロリーは152kcalで、その内訳は、たんぱく質25.2g、脂質4.8g、炭水化物0.1gです。水分率は68.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.09g、一価不飽和脂肪酸は0.99g、多価不飽和脂肪酸は1.55g、オメガ3脂肪酸は1.36mg、オメガ6脂肪酸は0.17mg、コレステロールは58mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは290mg、トレオニンは1100mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは2100mg、フェニルアラニンは930mg、メチオニンは720mg、リシン2100mg、ロイシンは1900mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは820mg、アルギニンは1400mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2300mg、グルタミン酸3200mg、グリシンは1200mg、プロリンは850mg、セリンは910mg、ヒドロキシプロリンは89mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは42mg、カリウムは410mg、カルシウムは9mg、マグネシウムは40mg、リンは290mg、鉄は1.8mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.09mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは61µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は61µg、ビタミンDは12µg、α-トコフェロールは1.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.19mg、、ビタミンB2は0.19mg、ナイアシンは19.4mg、ビタミンB6は0.73mg、ビタミンB12は6.9µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.59mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。