＜魚類＞（ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

別名： カペリン 試料： ひと塩品 魚体全体

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生100gに含まれるカロリーは177kcalで、その内訳は、たんぱく質15.6g、脂質11.6g、炭水化物0.5gです。水分率は69.3%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.95g、一価不飽和脂肪酸は5.52g、多価不飽和脂肪酸は2.03g、オメガ3脂肪酸は1.73mg、オメガ6脂肪酸は0.19mg、コレステロールは290mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは710mg、トリプトファンは200mg、トレオニンは680mg、バリンは870mg、ヒスチジンは380mg、フェニルアラニンは610mg、メチオニンは410mg、リシン1200mg、ロイシンは1200mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは230mg、チロシンは510mg、アルギニンは900mg、アラニンは770mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは770mg、プロリンは650mg、セリンは710mg、ヒドロキシプロリンは110mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは590mg、カリウムは200mg、カルシウムは350mg、マグネシウムは55mg、リンは360mg、鉄は1.4mg、亜鉛は2mg、銅は0.06mg、マンガンは0.04mg、ヨウ素は27µg、セレンは41µg、クロムは1µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは120µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は120µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.31mg、ナイアシンは1.5mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は8.7µg、葉酸は21µg、パントテン酸は1.2mg、ビオチンは17.1µg、ビタミンCは1mgです。