＜魚類＞（さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： アトランティックサーモン 切り身

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 焼き100gに含まれるカロリーは295kcalで、その内訳は、たんぱく質25.1g、脂質20g、炭水化物0.1gです。水分率は52.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.95g、一価不飽和脂肪酸は6.62g、多価不飽和脂肪酸は4.6g、オメガ3脂肪酸は3.93mg、オメガ6脂肪酸は0.66mg、コレステロールは95mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1200mg、トリプトファンは260mg、トレオニンは1100mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは670mg、フェニルアラニンは1000mg、メチオニンは770mg、リシン2300mg、ロイシンは2000mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは930mg、アルギニンは1500mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は2500mg、グルタミン酸3500mg、グリシンは1200mg、プロリンは890mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは52mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは54mg、カリウムは480mg、カルシウムは13mg、マグネシウムは36mg、リンは340mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.05mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは22µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は22µg、ビタミンDは10.7µg、α-トコフェロールは4.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.21mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは8.1mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は3.6µg、葉酸は9µg、パントテン酸は2.14mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは2mgです。