＜魚類＞（さけ・ます類） からふとます 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： あおます 切り身

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（さけ・ます類） からふとます 生100gに含まれるカロリーは154kcalで、その内訳は、たんぱく質21.7g、脂質6.6g、炭水化物0.1gです。水分率は70.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.23g、一価不飽和脂肪酸は2.12g、多価不飽和脂肪酸は1.58g、オメガ3脂肪酸は1.42mg、オメガ6脂肪酸は0.15mg、コレステロールは58mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1000mg、トリプトファンは240mg、トレオニンは950mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは590mg、フェニルアラニンは860mg、メチオニンは670mg、リシン2000mg、ロイシンは1700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは250mg、チロシンは730mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2200mg、グルタミン酸3100mg、グリシンは1100mg、プロリンは770mg、セリンは840mg、ヒドロキシプロリンは160mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは64mg、カリウムは400mg、カルシウムは13mg、マグネシウムは29mg、リンは260mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.07mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは13µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は13µg、ビタミンDは22µg、α-トコフェロールは0.7mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.25mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは8mg、ビタミンB6は0.49mg、ビタミンB12は4.6µg、葉酸は16µg、パントテン酸は1.3mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。