＜魚類＞（かつお類） 加工品 塩辛100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： 酒盗

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（かつお類） 加工品 塩辛100gに含まれるカロリーは62kcalで、その内訳は、たんぱく質12g、脂質1.5g、炭水化物微量です。水分率は72.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は12.7gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.33g、一価不飽和脂肪酸は0.14g、多価不飽和脂肪酸は0.24g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は0.06mg、コレステロールは210mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは5000mg、カリウムは130mg、カルシウムは180mg、マグネシウムは37mg、リンは150mg、鉄は5mg、亜鉛は11.8mg、銅は0.07mg、マンガンは0.07mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは90µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は90µg、ビタミンDは120µg、α-トコフェロールは0.7mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.25mg、ナイアシンは1.7mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は4.5µg、葉酸は48µg、パントテン酸は0.43mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。