＜魚類＞（かじき類） まかじき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

切り身（皮なし）

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（かじき類） まかじき 生100gに含まれるカロリーは115kcalで、その内訳は、たんぱく質23.1g、脂質1.8g、炭水化物0.1gです。水分率は73.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.47g、一価不飽和脂肪酸は0.35g、多価不飽和脂肪酸は0.52g、オメガ3脂肪酸は0.44mg、オメガ6脂肪酸は0.09mg、コレステロールは46mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1000mg、トリプトファンは270mg、トレオニンは990mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは1900mg、フェニルアラニンは850mg、メチオニンは660mg、リシン2000mg、ロイシンは1700mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは250mg、チロシンは750mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2100mg、グルタミン酸2900mg、グリシンは1100mg、プロリンは780mg、セリンは840mg、ヒドロキシプロリンは82mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは65mg、カリウムは380mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは35mg、リンは270mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.04mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は11µg、セレンは55µg、クロムは0µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは8µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は8µg、ビタミンDは12µg、α-トコフェロールは1.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは10.4mg、ビタミンB6は0.44mg、ビタミンB12は4.3µg、葉酸は5µg、パントテン酸は1.25mg、ビオチンは13.1µg、ビタミンCは2mgです。