てんぐさ 角寒天100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： まくさ（和名）、棒寒天 細寒天（糸寒天）を含む エネルギー： 暫定値

カロリーと三大栄養素

てんぐさ 角寒天100gに含まれるカロリーは154kcalで、その内訳は、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、炭水化物74.1gです。水分率は20.5%、食物繊維は74.1g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.04g、一価不飽和脂肪酸は0.02g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0.06mg、オメガ6脂肪酸は微量、コレステロールは微量です。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは100mg、トリプトファンは5mg、トレオニンは41mg、バリンは120mg、ヒスチジンは6.8mg、フェニルアラニンは120mg、メチオニンは33mg、リシン43mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは0mg、チロシンは11mg、アルギニンは25mg、アラニンは78mg、アスパラギン酸は110mg、グルタミン酸140mg、グリシンは78mg、プロリンは52mg、セリンは34mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは130mg、カリウムは52mg、カルシウムは660mg、マグネシウムは100mg、リンは34mg、鉄は4.5mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.02mg、マンガンは3.19mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は微量、ビタミンB12は0µg、葉酸は0µg、パントテン酸は0.46mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。