かわのり 素干し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

すき干ししたもの エネルギー： 暫定値

カロリーと三大栄養素

かわのり 素干し100gに含まれるカロリーは167kcalで、その内訳は、たんぱく質38.1g、脂質1.6g、炭水化物41.7gです。水分率は13.7%、食物繊維は41.7g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは1mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは85mg、カリウムは500mg、カルシウムは450mg、マグネシウムは250mg、リンは730mg、鉄は61.3mg、亜鉛は5.5mg、銅は0.6mg、マンガンは2.07mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは2700µg、β-カロテンは5600µg、β-クリプトキサンチンは92µg、β-カロテン当量は6900µg、レチノール活性当量は580µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは3.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.38mg、、ビタミンB2は2.1mg、ナイアシンは3mg、ビタミンB6は0.36mg、ビタミンB12は5.7µg、葉酸は1200µg、パントテン酸は1.2mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。