あまに いり100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

あまに いり100gに含まれるカロリーは564kcalで、その内訳は、たんぱく質21.9g、脂質43.5g、炭水化物30.5gです。水分率は0.3%、食物繊維は24g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.64g、一価不飽和脂肪酸は6.59g、多価不飽和脂肪酸は29.27g、オメガ3脂肪酸は23.62mg、オメガ6脂肪酸は5.66mg、コレステロールは2mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは410mg、トレオニンは920mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは580mg、フェニルアラニンは1200mg、メチオニンは450mg、リシン660mg、ロイシンは1500mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは280mg、チロシンは570mg、アルギニンは2300mg、アラニンは1500mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸4900mg、グリシンは1500mg、プロリンは920mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは70mg、カリウムは770mg、カルシウムは210mg、マグネシウムは410mg、リンは720mg、鉄は9mg、亜鉛は6.1mg、銅は1.26mg、マンガンは2.99mg、ヨウ素は0µg、セレンは3µg、クロムは25µg、モリブデンは13µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは15µg、β-クリプトキサンチンは2µg、β-カロテン当量は16µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは10.2mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは2.6mg、ビタミンB6は0.41mg、ビタミンB12は微量、葉酸は46µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンは33.5µg、ビタミンCは0mgです。