（くり類） 日本ぐり 甘露煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

（くり類） 日本ぐり 甘露煮100gに含まれるカロリーは238kcalで、その内訳は、たんぱく質1.8g、脂質0.4g、炭水化物56.8gです。水分率は40.8%、食物繊維は2.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.07g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.2g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.16mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは61mg、トリプトファンは23mg、トレオニンは65mg、バリンは81mg、ヒスチジンは43mg、フェニルアラニンは70mg、メチオニンは22mg、リシン93mg、ロイシンは100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは28mg、チロシンは42mg、アルギニンは140mg、アラニンは78mg、アスパラギン酸は420mg、グルタミン酸250mg、グリシンは78mg、プロリンは63mg、セリンは68mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは7mg、カリウムは75mg、カルシウムは8mg、マグネシウムは8mg、リンは25mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.15mg、マンガンは0.75mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは15µg、β-カロテンは24µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は32µg、レチノール活性当量は3µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは1.8mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.18mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。