つるあずき 全粒 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： たけあずき

カロリーと三大栄養素

つるあずき 全粒 乾100gに含まれるカロリーは348kcalで、その内訳は、たんぱく質20.8g、脂質1.6g、炭水化物61.8gです。水分率は12%、食物繊維は22g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.32g、一価不飽和脂肪酸は0.1g、多価不飽和脂肪酸は0.55g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は0.37mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは35.2g、ぶどう糖は0g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.8g、マルトース（麦芽糖）は微量、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは890mg、トリプトファンは240mg、トレオニンは770mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは690mg、フェニルアラニンは1200mg、メチオニンは310mg、リシン1600mg、ロイシンは1600mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは280mg、チロシンは590mg、アルギニンは1400mg、アラニンは800mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3500mg、グリシンは800mg、プロリンは880mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは1400mg、カルシウムは280mg、マグネシウムは230mg、リンは320mg、鉄は11.4mg、亜鉛は3.1mg、銅は0.73mg、マンガンは2.92mg、ヨウ素は0µg、セレンは3µg、クロムは4µg、モリブデンは220µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは1µg、β-カロテンは20µg、β-クリプトキサンチンは3µg、β-カロテン当量は22µg、レチノール活性当量は2µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは5.4mg、δ-トコフェロールは8.1mg、ビタミンKは50µg、ビタミンB1は0.5mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは2mg、ビタミンB6は0.28mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は210µg、パントテン酸は0.75mg、ビオチンは9.7µg、ビタミンCは3mgです。