だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく100gに含まれるカロリーは383kcalで、その内訳は、たんぱく質59.3g、脂質5g、炭水化物25.2gです。水分率は5.8%、食物繊維は5.6g、塩分相当量は3.6gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.72g、一価不飽和脂肪酸は0.69g、多価不飽和脂肪酸は2.07g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は1.86mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは2900mg、トリプトファンは870mg、トレオニンは2500mg、バリンは3000mg、ヒスチジンは1700mg、フェニルアラニンは3400mg、メチオニンは830mg、リシン4100mg、ロイシンは5200mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは820mg、チロシンは2500mg、アルギニンは5000mg、アラニンは2700mg、アスパラギン酸は7700mg、グルタミン酸13000mg、グリシンは2700mg、プロリンは3500mg、セリンは3400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1400mg、カリウムは270mg、カルシウムは70mg、マグネシウムは55mg、リンは630mg、鉄は8.2mg、亜鉛は2.4mg、銅は1.13mg、マンガンは1.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.5mg、δ-トコフェロールは0.6mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.62mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は170µg、パントテン酸は0.34mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。