だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく100gに含まれるカロリーは360kcalで、その内訳は、たんぱく質46.3g、脂質3g、炭水化物36.7gです。水分率は7.8%、食物繊維は17.8g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.38g、一価不飽和脂肪酸は0.29g、多価不飽和脂肪酸は1.16g、オメガ3脂肪酸は0.14mg、オメガ6脂肪酸は1.01mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは2300mg、トリプトファンは680mg、トレオニンは2000mg、バリンは2300mg、ヒスチジンは1400mg、フェニルアラニンは2700mg、メチオニンは650mg、リシン3200mg、ロイシンは4000mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは640mg、チロシンは1900mg、アルギニンは3900mg、アラニンは2100mg、アスパラギン酸は6000mg、グルタミン酸9800mg、グリシンは2100mg、プロリンは2700mg、セリンは2700mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは2400mg、カルシウムは270mg、マグネシウムは290mg、リンは730mg、鉄は7.7mg、亜鉛は4.5mg、銅は1.41mg、マンガンは2.61mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.5mg、δ-トコフェロールは0.3mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.67mg、、ビタミンB2は0.3mg、ナイアシンは2.2mg、ビタミンB6は0.64mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は370µg、パントテン酸は1.89mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。