だいず ［その他］ 豆乳 豆乳100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

だいず ［その他］ 豆乳 豆乳100gに含まれるカロリーは46kcalで、その内訳は、たんぱく質3.6g、脂質2g、炭水化物3.1gです。水分率は90.8%、食物繊維は0.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.32g、一価不飽和脂肪酸は0.37g、多価不飽和脂肪酸は1.05g、オメガ3脂肪酸は0.13mg、オメガ6脂肪酸は0.93mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は0g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.8g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは170mg、トリプトファンは53mg、トレオニンは150mg、バリンは170mg、ヒスチジンは100mg、フェニルアラニンは200mg、メチオニンは52mg、リシン240mg、ロイシンは290mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは59mg、チロシンは150mg、アルギニンは300mg、アラニンは160mg、アスパラギン酸は450mg、グルタミン酸730mg、グリシンは160mg、プロリンは200mg、セリンは200mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは190mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは25mg、リンは49mg、鉄は1.2mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.12mg、マンガンは0.23mg、ヨウ素は微量、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは54µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは2mg、δ-トコフェロールは1mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は28µg、パントテン酸は0.28mg、ビオチンは3.9µg、ビタミンCは微量です。