こめ ［水稲めし］ 七分つき米100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

うるち米 七分つき米47 g相当量を含む

カロリーと三大栄養素

こめ ［水稲めし］ 七分つき米100gに含まれるカロリーは168kcalで、その内訳は、たんぱく質2.6g、脂質0.5g、炭水化物36.7gです。水分率は60%、食物繊維は0.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.13g、一価不飽和脂肪酸は0.14g、多価不飽和脂肪酸は0.17g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.16mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは33.2g、ぶどう糖は0.1g、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.1g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは96mg、トリプトファンは37mg、トレオニンは90mg、バリンは140mg、ヒスチジンは66mg、フェニルアラニンは130mg、メチオニンは63mg、リシン92mg、ロイシンは200mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは55mg、チロシンは100mg、アルギニンは210mg、アラニンは120mg、アスパラギン酸は230mg、グルタミン酸430mg、グリシンは120mg、プロリンは120mg、セリンは130mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは35mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは13mg、リンは44mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.11mg、マンガンは0.46mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは0µg、モリブデンは35µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.26mg、ビオチンは0.9µg、ビタミンCは0mgです。